以品飲回味旅行的美好
精選選品|城市咖啡
在未能盡情寰宇遨遊的此時,我們對世界總懷著無限的想念與盼望。
2022 年,FineDayClub 與精品咖啡品牌 BEMO 合作,一同推出以頂級濾掛咖啡為載體,讓各具風采的咖啡香息帶您神遊世界,精選環球各大城市為名的精品配方,藉由嗅覺與味覺的體驗,乘著想像力飛離台灣,從亞洲到歐洲,從風景、建築、人文的角度,品飲世界知名城市的魅力!
【城市風味介紹】
・「台北」|獨家盛情精品配方(中淺焙)
由興波咖啡烘焙,以台灣熱帶水果香氣入喉,尾韻佐以高山茶回甘。
・「京都」|獨家漫遊精品配方(中淺焙)
酸度為主調,沖泡時循著不同熱度在花果香間取得滑順平衡,別於風雅的似茶口感。
・「伊斯坦堡」|獨家奇幻精品配方(中深焙)
濃厚香料香氣與堅果、巧克力古典風味,啜飲充滿濃郁異國風味的伊斯坦堡咖啡。
・「羅馬」|獨家風華精品配方(中深焙)
琴酒、紅酒佐以濃郁黑巧克力及留存口中的堅果香的華麗滋味,展現帝國華麗風華。
・「巴黎」|獨家耀眼精品配方(中淺焙)
由水果香氣葡萄果醬、百香果等香氣引入喉,尾韻來上一點紅酒點綴。
・「倫敦」|獨家雅痞精品配方(中焙)
水果派搭配柑橘果醬再來點伯爵紅茶的香氣,如同在倫敦裡吃著下午茶一般優雅。
【濾掛沖泡方式】
Step 1. 請依濾袋沿線撕開濾紙
Step 2. 將濾紙雙側掛耳拉開架穩到咖啡杯緣上
Step 3. 以 90℃ 熱水分 3至4 次注水 200-250ml(依個人喜好調整)
Step 4. 2-3 分鐘萃取完成即可享用 BEMO Cafe 職人精品咖啡
【浸泡沖泡方式】
Step 1. 取出咖啡浸泡包放入杯中(>250ml)
Step 2. 注入杯中約 180-250ml 的 90℃ 熱水
Step 3. 浸泡時間 3-5 分鐘(依個人喜好調整)
Step 4. 取出咖啡包後輕輕均勻攪拌,即可享用 BEMO Cafe 職人精品咖啡